イニさんと重要な打合せ！！
色々考えた結果、こんな日はカレーを前に打合せだと決意し「カフェ エッシャー」さんへ
注文に迷った時、絶対にお店のオススメを選んでしまう「チームぬさんのこえ」だったりします
どうですかぁ、今日のオススメカレーは
札幌市内にお住まいの方なら、是非一度訪れてみてはいかがでしょうか
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2009年11月 9日 (月)
2009年11月 8日 (日)
これが最後の外焼きかな。。。
定番となりつつある藻南公園ですが、この寒さでは今日が最終になると思われます
今日はちょと志向をかえて、サイコロステーキなんかを焼いてみました
のんびり休日の午後を過ごしていると、なんと放水警報が鳴り始めました
って言っても炊事エリアは高台なので、どんだけ放水されても大丈夫なんですが
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2009年11月 7日 (土)
今回の「おみや」！！
定番となってしまった、ラッキーピエロさんのイチゴショートとティラミスでございます
とりあえずこれで、全品種の味見が終わりひと段落です
念のため、普通のチャイニーズチキンバーガーも1個だけ調達しましたが
このイチゴショートは生クリームたっぷりなので、スポンジを食べることができない王子だって大満足
（ まあ、残されたスポンジが私にあたるのですが。。。
）
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朝食模様。。。函館駅前。
少しだけ早めに朝食を取ったところ、案の定品数が多かったです
普通ならお味噌汁のところですが、ホタテシチューにしてみました
シチューならパンかなって考えながら、結局イクラと納豆を取ってしまい。。。ご飯
満腹です
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2009年11月 1日 (日)
話題のスイーツ
○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*
三越銀座店で行列のモンシュシユの堂島ロール！
生クリームがたっぷりなので発送不可、持ち帰りのみ。
生クリームが苦手な人でも美味しくいただける感じ
○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*
愛妻家ヨッシーの、奥様へのプレゼントだとか。。。
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いくら君の再来！！
ご自宅で漬けにされたという、手作りのイクラの醤油漬けをいただいちゃいました
明日の夕飯がいくら丼であることは、今更ここで書くまでもありませんね
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2009年10月30日 (金)
「カフェ エッシャー」さんでポン！
今日は、おたるのちちさんとランチに行ってきましたよぉ
ちゃんこダイニング若の隣のビルの地下にある喫茶店なんですが、カレーが有名なんです
昼時なんかだと混んじゃって、並んじゃうことも多々なんだそうです
ちなみに今日のチョイスは、みての通り「豚の角煮カレー」でございますよ
W53CAでこれだけきれいに撮れちゃうと、機種変モードのモチベーションが低下しちゃうなぁ
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2009年10月29日 (木)
本日のラッキーピエロさん！
相方から得た情報をもとに、ラッキーピエロさんでケーキを購入してまいりました
三人家族だから、各種チーズケーキのなかから三つ選んで購入してまいりました
うちの王子は卵がだめだから、スポンジ部分を取ってほんの少しだけ味わってもらいました
三時おやつとして食べるなら、お昼を控えめにした方がいいくらいの大きさですよ
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函館だけど、黒マグロのカマ。
いつもの酒処「水の」さんでお世話になったのですが、今回は黒マグロのカマが出てまいりました
自前のケータイが電池切れで仕方なく会社の支給品を使わせて頂いたのですが、どうにもこうにもこんな映像でした
なぜだか、ピントがどこにも合いませんです
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2009年10月26日 (月)
小樽「みかん」さんでラーメン食べました！！
私は手前の昔風ラーメンで、本日の相方様（大先輩なもので。。。）は醤油チャーシューでした
ちょっと透明感のある麺が、ツルツルでおいしゅうございました
基本的に小樽は水が美味しいから、スープモノが美味しいのかも知れませんね
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2009年10月22日 (木)
豊平区役所でいただいたんですって！
ちょっとコツブなんですが、色といい形といい立派なりんごでございます
豊平区内に環状通りという道がありますが、どうやらそこの中央分離帯に植樹された木になったものなんだそうですよ
もうじき札幌に住んでまる八年になりますが、りんごがなっているのは知っていてもいただいたのは初めてですよ
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2009年10月21日 (水)
ｷﾀ-ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ-( ﾟ∀)ﾉ-( ﾟ)ﾉ-ヽ( )ﾉ-ヽ(ﾟ )-ヽ(∀ﾟ )ﾉ-ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ-!!
今日は一日事務所でネタ無いなぁって思ってたら、なんとイクラの醤油漬けが舞込んできました
しかもキムチが入っている様な大きめの容器に、すりきり一杯たっぷり入っておりますよ
そしてそして何よりも、K林さんの手渡しに感動でございます
こんな素敵な勤務地をいずれ去らねばならないかと思うと、サミシクテサミシクテ仕方ありません
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2009年10月20日 (火)
本日のランチ！！
今日は函館からとっても大切なお客様がいらしたんで、ランチをご一緒させていただきました
チャーハン・あんかけやきそば・シューマイ・・・
完全に食べ過ぎました
夜もお付き合いしたかったですが、残念ながら。。。
こんどは、私が函館に行けばいいのです
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2009年10月19日 (月)
第一グリーンビルって言ってたから。。。
そんでもって、おいしい回転寿司ならば「あじこう」さんじゃないでしょうか
わたしがガッツリ仕事に追いかけられていたその時、推定5～6皿いやそれ以上を召し上がっておられた様で
私にもよくある経験ですが、とりあえずたいらげちゃってから写メのこと思い出しちゃうんですですよね
ウニもいいけど、サーモンもねって。。。これからも、レポートお願いします
お名前を出していいか聞き忘れたので、今回は伏せさせていただきました
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2009年10月17日 (土)
タニシ会館にて！！
先日ちょっとした見学会に参加していたんですが、事前説明と昼食は「タニシ会館」だったんです
多分、当別町で100名を収容できる施設は、「タニシ会館」おいてほかにはありませんもんね
100名分を一度に用意してるからアツアツとはいきませんでしたが、参加費用の全てがこれなんじゃないかなってほど美味しかったです
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2009年10月15日 (木)
『にちべぇ』からのお知らせです。
↓映像がなかったので、空から見た霞ヶ浦をどーぞ
お疲れさまですm(_ _)m
今週から、当店オリジナルの肉鍋[にちべぇ鍋]を始めました。
三種類の味噌をブレンドして鶏肉、豚肉、野菜を卵につけてお召し上がりください！
以外とあっさり召し上がれます。
多少お時間をいただきますので、予め連絡頂ければ幸いです。
にちべぇおでん紹介
牛すじ・つぶ・ホタテ・たこ・海鮮きんちゃく・たち・シュウマイ・こんにゃく・玉子・大根等々です。
お刺身、焼き物、旬な一品料理も揃えておりますので是非お立ち寄りください！
お待ちしております。
Japanesekitchenにちべぇ → 札幌市中央区南6条西4丁目プラザ6・4ビル2階
011-552-6866 http://www.yamaka-satoh.co.jp
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2009年10月12日 (月)
サーモンファクトリーにて。。。
今日は天候も回復したので、石狩の方に足を伸ばしてみました（近場なんですがぁ）
サーモンファクトリーといえば、やっぱりコノ大型のおにぎりですね
どんだけ大きいのってサイズで、一個でお茶碗山盛りはあるんじゃないでしょうか
欲張って二個食べたら、ちょっとやばかったぁ
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2009年10月 9日 (金)
本日のランチ！！
ニューオータニ札幌のフォーシーズンさんでいただいた、和食レディースセットです
さすがフォーシーズンさん、くたびれた我々にもレディースセットを提供してくれました
突然の電池切れにケータイ3号（フォーマカードのみ支給品）で撮影にのぞんだら、ご飯とかの蓋を開け忘れました
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2009年10月 8日 (木)
それぞれのカレー。。。
えっと、上の手作り風のは、わかい独身（多分）女性の作品で、左のはパブ好きの独身男性が召し上がったラッキーピエロさんのカレーでございます
ふっちーも作ってもらえるようになったらいいのにね。。。
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2009年10月 6日 (火)
「にちべぇ」からのお知らせです。
10月に入りめっきり寒くなりました。
今週から、『関西風にちべぇおでん』を始まりました。
お待たせしました(^^)v
おすすめ一部紹介致します。
関さば刺・活〆ほっけ刺・つぼ鯛焼き・開きほっけ焼き・小エビの唐揚げ・たこまんま・落葉おろし・舞茸塩焼き等々です。
是非御賞味くださいお待ちしております。
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2009年10月 4日 (日)
どう限定なのか分かりませんが。。。
今日のお昼は王子と二人だったので、私は簡単に焼きそばにしました
焦がし醤油がポイントらしいのですが、最初からマヨネーズをトッピングしてしまったのでよく分かりませんでした
隠し味でにんにくを使われると不調になる私ですが、特別そんな感じもありませんでした。
北海道から販売開始ってコトなんでしょうか。。。
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2009年9月29日 (火)
「にちべぇ」からのお知らせです。
さて、今週のメール特別メニュー！
アンコールが多かった、『活いか祭り』です。
是非「活いか刺し」御賞味ください！
《おすすめ》
こまい刺・そい刺・海水うに・サバの文化干し焼き・さんま塩焼き・舞茸塩焼き・落葉おろし和え・かすべのほっぺの唐揚げ・ホルモン唐揚げ・自家製さつま揚げ等々です。
スタッフ一同お待ちしております。
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011-552-6866 http://www.yamaka-satoh.co.jp
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2009年9月27日 (日)
「すき家」さんのお子様ランチ！！
某ショッピングセンターのフードコートなんですが、最近では札幌でも「すき家」さんが入っております
ちょっと分かりづらいですが、ごはんのてっぺんには「すき家」さんの旗がたってたりして
ちなみに大人は、おすすめのとり丼にいたしました
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2009年9月21日 (月)
札幌の味、「あじ太郎」さん！！
札幌の味と表現しちゃいましたが、実はわが家では病院の味だったりいたします
って言いうのも、あじ太郎さんにお世話になる時って王子が病院のお世話になる時なんです
なんてったって、某総合病院さんからイチバン近いお弁当屋さんですからね
ブザービート、終わっちゃいましたね
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2009年9月19日 (土)
最近のぷちグルメ特集！
最近ブログの更新が滞ってしまったので、こんな形でまとめてみました 美食天国の北海道、どこで何を食べてもはずれない旨さでございます
誤解のないよう弁明しておきますが毎日がこうなわけではなく、写メを撮り貯めただけでございます
①新千歳空港のレストランのカツカレー■■■■■■■■■■■②きく鮨さんの焼き魚ランチ
③さくら庵さんの冷たいお蕎麦■■■■■■■■■■■■■■■ ④たけやさんのたけや御前
⑤櫻井さんの焼き魚定食■■■■■■■■■■■■■■■■■■■⑥にちべぇさんのキンキ
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2009年9月16日 (水)
メロン、ご馳走になっちゃいました！！
今ごろメロンって思うかも知れませんが、実においしゅうございました
今年は夏がなかったからか、果物の出来具合が遅いのかも知れませんね
おかげさまで、もうすぐ10月だってのに美味しくメロンを食べることができました
もち、さお様のカットわざも抜群です
南一条通りのM様に感謝です
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2009年9月14日 (月)
「にちべぇ」からのお知らせです！
お疲れさまです。
*営業日程のお知らせ！20日(日)21日(月)は営業致します。
22日(火)23日(水)連休とさせていただきます。
今週のメール特別メニューは、「きんきの塩焼き」です。
斜里で上がったきんきをまるごと一匹！焼いてご提供させていただきます(^^)v
あとのおすすめは、ほっけ刺・いさき刺・ さんま刺・さんま塩焼き・まいたけ焼き・たちの唐揚げ・ワカサギ唐揚げ等々です。
ご来店お待ち致しております。
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011-552-6866 http://www.yamaka-satoh.co.jp
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2009年9月13日 (日)
当別町にブランドイメージがあるかは知りませんが。。。
身近に感じる土地産ときくと、つい購入してしまう私であります
当別町のイメージとしては、国道275号と国道337号とが交差するところといったトコでしょうか
最近は大きなダムの工事が始まったらしく、工事車両が走る街といった印象もあります
じゃがいも畑って、そんなにあったかなぁ。。。
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2009年9月10日 (木)
この位がちょうどイイですね！！
大盛りとかじゃなくて、「板」くらいがランチにはちょうどイイみたいです
なみ喜さんに行くとつい挑戦しがちですが、このくらいで押えておく方がベターですね
ほんの一時期鳥天が揚がりすぎになっていましたが、最近は改選されたようでふっくら美味しかったです
そういえば、妹さんらしきヒト発見できませんでした。。。残念
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2009年9月 8日 (火)
ラッキーピエロさんでカツ丼！？
最近はラッキーピエロさんで、どうやらカツ丼もいただけるらしいですよ
ふっちー特派員からの映像なんですが、相変わらず「食」と「パブ」にはマメなご様子です
私も函館方面にはわりかし用事がありますが、ひとり旅が多く食事はコンビニで済ませる事が多いです
ふっちーさんみたいに、どこに行ってもド○ハンしてしまう行動力には脱帽です
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2009年9月 7日 (月)
「にちべぇ」からのお知らせです。
お疲れ様です。
今週もまたまた「活イカ祭り」です。
おすすめ紹介
ほっきの塩焼き
落葉茸おろし和え
まいたけの塩焼き
秋刀魚塩焼き
そいの刺身
しまあじの刺身等々他にもございます。是非、すすきのに来た際は、お立ち寄りください。
お待ち致しております。
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2009年9月 2日 (水)
岩見沢名物「天狗まんじゅう」！！
今日は所用で三笠の方に出かけていたんですが、帰りがけに「天狗まんじゅう」を買いました
揚げまんじゅうとヨモギまんじゅうなんですが、どちらも食べ応えのある逸品でした
岩見沢駅前にあるわけなんですが、お店の感じは高校の近所にありそうなお店です
あぁ、お腹が苦しい。。。
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2009年8月31日 (月)
『にちべぇ』からのお知らせです( ^^)v
お疲れさまです。
先日は、有難うございましたm(_ _)m
食欲の秋…美味しい物いっぱい食べて、疲れなんて吹き飛ばして下さいねー
今週のメール特別価格メニューは、好評につき「活イカ刺」をご提供させていただきます。
今週も活イカ祭りです(^^)vおすすめの一部をご紹介致します。
さんま刺、かわはぎ刺、さんまの塩焼き、鴨ロース、牛タン塩焼き、ほうずき、等々他にもございますので、是非ご来店お待ち致しております。
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tatekiさん、滝川「マリン」を制す！！
やってしまいました久しぶりに、これだけのテンコ盛りといえばそう滝川の「マリン」さんです
①まず私が注文した「ナポリタン」と②tatekiさんの注文した「エビ天丼」、そして③最若手の突貫啓一郎（仮名）イズミヤマ親方さんが注文した「カレーライス」でございます
まあ何をチョイスしてみたところで苦戦することに間違いないお店で、普通盛りにしてはかなり手ごわい相手といえるでしょう。。。
私的にはかなり限界気味でしたが、tatekiさんといい突貫イズミヤマ親方さんといいイイ食べっぷりでした
一応ですね私もナポリタンを完食したんですが、さすがにtatekiさんと突貫さんの食べるスピードには追いつけませんでした
キッチリお昼に食したナポリタンでしたが、もうすぐ20時となる今でさえ満腹な状態が続いております
まだまだ、修行の足りない未熟者の私であります。。。あはは
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2009年8月30日 (日)
ミスドで休憩。
ギリギリ、アイスカフェオレって感じになってきました
何がギリギリかと申しますと、近頃少し肌寒くなってきたわけであります
曲がるストローをこうしてしまうのは、札幌に長く住んでいるからなのかもしれません
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帯広の定番「インデアン」さん！！
私が勝手に定番と感じているだけかも知れませんが、帯広といえばカレーの「インデアン」さんです
ここはフクハラさんの中にある店舗なんですが、買い物客ってわけでもなく賑わっておりました
ぶた丼もイイけど、カレーもねって感じで
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2009年8月28日 (金)
「そば平」さんでポン！！
←おたるのちち
石狩で待ち合わせをした関係で、ランチは「そば平」さんとなりました
って言っても、今日じゃなくて昨日の出来事なんですが
「そば平」さんったらすっかりパワーアップしていて、なんだか以前より美味しくなっていました
このボリュームで800円台って、結構おトクなんじゃないでしょうか
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2009年8月27日 (木)
『にちべぇ』からのお知らせです。
お疲れさまです。
にちべぇ女将です(^^)v先日は、有難うございました。
今週も大好評につき引き続き『活イカ祭り』を実施します。
毎日の仕入れなのですが数量に限りがありますのでご了承ください。
ご来店お待ち致しております。
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ということなので、直接取材に行ってまいりました
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2009年8月17日 (月)
まずは飲んでみた。
期間限定に惹かれ、試しに飲んでみました
こってり甘いんじゃないかと想像していましたが、普通にヤクルトさんみたいなお味でございました
あぁ、甘いものを飲んでしまうだなんて、使ってもいない脳みそ君が疲れているのでしょうか。。。はは
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『にちべぇ』です(^^)v①
お盆も終わり、夏の疲れを感じる今日この頃です。
今週のにちべぇメール特別価格商品は、『活イカ祭り』と題しましてご提供させていただきます。
是非すすきのに来られた際はお立ち寄りください。
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2009年8月11日 (火)
たとえ混んでいようと「たけや」さん！！
そりゃあ多少混みあっていたって、余市で食事をするなら「たけや」さんですよ
今回は、お蕎麦を中心に考え天丼のセットにしてみました
お蕎麦ツウでもないのでなんですが、そばつゆとのからみ方が程よい麺でした
ようやく北海道も暑くなってきましたから、天ぷらでも食べて頑張るしかないですよね
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『にちべぇ』からのお知らせです( ^^)v⑬
お疲れさまです。
夏らしい天気が続き体調などにお気をつけてください。
お盆休みは、
*にちべぇ15(土曜日)16(日曜日)
*日米屋16(日曜日)17(月曜日)
を連休にさせていただきます。
今週のメール特別商品は、毛蟹を提供させていただきます。
おすすめは、浦河産松川刺、大分産関サバ刺、うなぎの蒲焼き、ししゃも、あさりの酒蒸し、ぎょっけんトマト等々です。
是非すすきのにお立ち寄りの際はお待ち致しております。
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2009年8月 9日 (日)
普通の”たい焼き”を食べました。
いつものたい焼き屋さん、そう幌平橋のそばにある。。。
白いたい焼きがもてはやされる昨今ですが、オーソドックスなたい焼きもイイもんです
たくさん買っちゃうと全部食べてしまいそうなので、ひとり一つということで決着
クリーム・チーズ・あんの三種類でしたが、私はクリームがあたりました
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近所のコンビにはセイコーマートさんなんです。
私が食べたいとかじゃなくて、あくまでも王子のおねだりなんです
じゃぁってことで、散歩をかねて歩いて5分のセイコーマートさんに行ったわけです
普段はあまり遊んでやれない事が多いので、親子コンビニもありかなって
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2009年8月 8日 (土)
とりあえず食べてみる。
可もなく不可もなくといった感じでございました
「洞爺湖産なんて書いてあるおにぎりなんて今しか食べれない」と思うと、ついつい手が伸びてしまうのであります
私の場合、紅鮭を選んでおけば間違いないのですが。。。
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ヨッシーはどぜう！
ヨッシーは心の疲れを癒しに、どぜうを食べに行ったようです
上京にあたっては様々な用事があったのですが、出発の直前にグズグズになり大変だった模様です
なんだか、いろいろありすぎです。。。最近
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2009年8月 7日 (金)
函館で蕎麦をほおばる！
えっと、TRIALさんの前（生コン屋さんのとなりともいいますが。。。）にあるお蕎麦屋さんでお昼を食べました
お蕎麦のほかにご飯ものの小鉢を注文したら、お蕎麦が食べきれませんでした
一瞬蕎麦サラダに見えますが、ドレッシングをかけるわけじゃないので「ザル」の一種でございます
実にもったいなかったので、今度は小鉢を遠慮することにします
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2009年8月 5日 (水)
『にちべぇ』からのお知らせです( ^^)v⑫
いよいよ8月！イカがお過ごしですか？…ということで、今週のメール特別商品は『活イカ祭り』です。
おすすめは、鮫ガレイ刺、黒ガレイ刺や羅臼産開きホッケ焼き、牛タン塩焼きや自家製さつま揚げ、塩炒り銀杏等々もございます。
是非、すすきのにお越しの際はご来店お待ち致しております。
Japanesekitchenにちべぇ
→札幌市中央区南6条西4丁目プラザ6・4ビル2階 011-552-6866 http://www.yamaka-satoh.co.jp
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2009年8月 4日 (火)
ぬさん、「たけや」さんで期間限定メニューを堪能！
今日は大急ぎで後志管内を走りぬけたのですが、ちょうど昼時に余市通過となりたけやさんでランチとなりました
この時期はうなぎらしく、正確な名称は忘れましたがたまごとじうな丼でした
和風オムライスの上にうなぎがのっかった感じで、たまごもうなぎもふわふわ
おいしゅうございました
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2009年8月 2日 (日)
夕張メロン、熟成完了！！
ちょっと冷やしすぎたこともあって、ようやく食べごろとなった模様です
メロンといっても様々な種類がありますがグルメじゃない私は、違いの分かるタイプじゃありません
品種によって甘さやら食感が微妙に異なっておりますが、なにが美味いかは好みとしか言いようがありません
夕張君は、どこまでもなめらかな美味しさといったところでしょうか
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2009年7月29日 (水)
ある日のランチ！
ご飯の上にのっけて、そしてソースをかけ食べたいところですが。。。はは
そんな衝動を抑えながら、和風ジャンボハンバーグセットを食べちゃいました
いつも同じメンツのせいか、オーナーの方にも顔を覚えていただけているみたいです
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2009年7月28日 (火)
『にちべぇ』からのお知らせです( ^^)v⑪
お疲れさまです。
蒸し暑い日が続いてますが…今週のメール特別商品は夏バテ防止も兼まして、四国産の『うなぎの蒲焼き』をご提供させていただきます。
さんまの刺身や活魚や鵡川産ししゃも焼き、牛タン塩焼き、ぎょっけんトマト、水なすの刺身、等々他にもございますので、是非ご来店お待ち致しております。
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2009年7月25日 (土)
ベル一筋！！
冷やし用の生めんがお買い得ということで、本日冷やしラーメンです
先日はラーメンサラダでしたのでサラダ用でしたが、今回はラーメンのスープです
別に暑くもないので食欲が無い訳ではありませんが、食欲増進な風味です
食べ過ぎました。。。
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まずは食べ時となった富良野産から！！
包丁を入れる前から芳香が漂っておりましたが、割った瞬間更なる芳香があふれてまいりました
見て下さい果皮と果肉の境目を、ナイスなタイミングとしか言い様がありません
程よい硬さの食感とのど越しのよい甘さに、わが家の王子がご満悦だったことは言うまでもありません
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ふっちー、増毛を攻める！！
私が講習会でヘトヘトな時、ふっちーったら増毛でうまいもの三昧だった様です
セルフオミヤのお酒を開ける前に、写メを撮ろうと思い出してくれたのでしょう
なんか、物件でもあったのでしょうか
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2009年7月21日 (火)
『にちべぇ』からのお知らせです( ^^)v⑩
お疲れさまです。
今週のメール特別価格商品は、毎年夏恒例の『活イカまつり』を実施致します(^^)vイカの活き造りをご提供させていただきます。
毎日の入荷なんですが、数に限りがございますので、予約いただけると有り難いです。
あと今週のおすすめは、生ほっけ焼きやしまあじ刺し、小エビの唐揚げ、牛タン塩焼き等々です。
すすきのに来られる際は是非お立ち寄りください。
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富良野メロン君に、ぬさん大あわて！！
先ほど帰宅したところ、富良野メロン君が到着されておりました
北海道での最後の夏が、これほどメロンな環境で過ごせるなんて嬉しい誤算です
現在冷蔵庫にて安静にしていただいておりますので、今週末から来週あたりがちょうどウマウマとなることでしょう
私なんかまでお気遣いいただき、ありがとうございます
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2009年7月18日 (土)
ボスの指示により、「旬」が配布される！！
小ぶりのプラムくらいはありそうな、大粒のサクランボが2種類届けられました
仕事の用事で仁木方面に出向くことは多いですが、これほどの大粒を見たのは久々です
せっかくの品なので、しっかり冷やしてからいただく事に決定です
で、こちらはホタテと甘海老ですね ちゃんと家族分が届けられました
さすがに甘海老くんたちの息は絶えておりましたが、ホタテちゃんは元気いっぱいパクパクです
この新鮮さは冷蔵庫では保存など出来ないと判断した結果、すでに胃袋の中に納まっております
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居酒屋「しんや」さんでヤキヤキ！！
ジンギスカンとホルモンを中心に、じっくり焼いてまいりました
ジンギスカンの生肉まで美味しくいただきましたし、シメには野菜炒めまで食べてしまいました
っとそこまでは良かったのですが、ついうっかりニラを食べてしまい本日お腹が不調でございます
お肉だけ一生懸命食べておけば良かったわけですが、美味しすぎてニラまで食べてしまった私の詰の甘さですね
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余市のお食事処「たけや」さんで、にぎりを堪能！！
今回は少しばかり志向をかえ、ランチにぎりを堪能いたしました
余市という土地柄と基本は寿司職人であるマスターという環境を考えれば、そりゃぁたけやさんでにぎりを味合わないわけにはまいりません
寿司10カンに茶碗蒸し・味噌汁までついて、リーズナブルな価格設定となっておりました
もちろんコーヒーもしっかり付いて、食後のゆったりとした時間を楽しめます
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2009年7月14日 (火)
『にちべぇ』からのお知らせです( ^^)v⑨
お疲れさまです。
今週のメール特別価格商品は、そろそろシーズンが終わりますので、洞爺湖産のチップ(姫鱒)の塩焼きをご提供させていただきます。
おすすめは、羅臼産海水うにや北海しまえび、三色豆腐等々です。
すすきのに来られる際は是非お立寄り下さい(^^)v
Japanesekitchenにちべぇ
→札幌市中央区南6条西4丁目プラザ6・4ビル2階
011-552-6866 http://www.yamaka-satoh.co.jp
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2009年7月 8日 (水)
今日は、冷やし甘酒で！！
仲良くしていただいている取引先さまの中に酒蔵を持たれている会社さんがあるのですが、とても旨い日本酒を絞ったと思われる酒かすをいただきました
で、どんな飲み方がいいのか念のため聞いたところ、冷やしがイイってことなので水に解いた後冷蔵庫で冷やして飲んでみました
作り始める前から芳香がただよっていたわけですが、味・風味ともに普通に購入する甘酒とは別次元のモノでありました
旨すぎる一品でございます
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2009年7月 7日 (火)
『にちべぇ』からのお知らせです( ^^)v⑧
お疲れさまです
先週の四国産うなぎが好評でしたので、今週も業者の協力を得まして、四国産「うなぎの蒲焼き」をご提供させていただきます(^^)v
夏バテ防止に是非どうぞ
おすすめは、
日高産松川刺や鹿児島産鯛刺、増毛産の平目の唐揚げや野付産あさりの酒蒸し、自家製さつま揚げや富良野産のピュアホワイト(生で食べれるトウモロコシ)等々がございます(^^)v
是非、すすきのにお越しの際はにちべぇへ！
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cafe & sweet prologueさんでひと休み！！
岩見沢ICを下り栗山方面へR234を走ると、ほんの数分で左側に見えてくるログハウスがprologueさんであります
外からは店内の様子がうかがえないのですが、ドアを開けばそこにはペンション風のレストランが広がっております
今回注文したのはワンプレートランチで、カレーとパスタの組み合わせでございます
私にしては上品過ぎると思われる方が多いでしょうが、私にもこのようなお店を紹介してくれる方がいるわけです
写メでは表現しきれておりませんが、小鉢に入った黒カレーと赤カレーはなかなかのお味です
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2009年7月 4日 (土)
ぬ家に幸せが届く！！
今日買い物から戻ると、王子の大好物でもあるソーセージが届いておりました
私のほうがお世話になっているのに、ありがたいかぎりでございます
せっかくの美味しいソーセージなので、あまり手を加えないで味わいたいと思います
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2009年6月30日 (火)
しかも今回は松坂屋銀座店限定のマウントバームショコラ芽も 人気のお店でいつも列んでます
by ヨッシー
『にちべぇ』からのお知らせです。⑦
お疲れさまです。
毎日、暑い日が続いてますね。くれぐれもお体には、気を付けて下さいねー
さて、今週のメール特別価格メニューは、四国産の「うなぎの蒲焼き」を提供させていただきます。
スタミナつけて頑張りましょう(^^)v
今週のおすすめは、
瀬棚産ほっけ刺や下関産の関サバ刺。支笏湖産チップの塩焼きや新十津川産ぎょっけんトマト、石狩産アスパラバター炒めなどなど、ご用意しておりますので是非、ご来店お待ちしております(^^)v
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2009年6月24日 (水)
久々に「赤い館」さん！！
今日は「赤い館」さんで、ナポリタン＆牛丼でございました
どちらもかなりのボリュームなんですが、そうは言っても1,000円でお釣りがまいります
あぁ今日は夜も暑いです。。。気温25℃，湿度60％、ちょっとばかりムシムシです
先ほどの天気予報では、明日は30℃近くまで気温が上昇するらしいです
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2009年6月22日 (月)
『にちべぇ』からのお知らせです。⑥
『にちべぇ』からのお知らせです。
お疲れさまです。
今週のメール特別価格メニューは、前回好評だった『毛蟹』を業者の協力を得まして、少し小ぶりですがご提供させていただきます。
今週のおすすめは、活魚の活造り(平目、そい)数量限定や自家製さつま揚げ季節のお野菜など取り揃えております。
今週は暑くなりそうですので是非、にちべぇで美味しいビールとお食事を味わってください(^^)v
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ヨッシー＆フッチー！？
二人して道東に出かけてると思ったら、やっぱこんなことになっていました
泉屋さんで大盛パスタだなんて、羨ましすぎます でも遠いので、余市の洋食屋さんに行こうかな
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2009年6月20日 (土)
tatekiさん、故郷で食す！？
これが噂の、「小かね」さんのカツ丼らしいです
関東で言うところの、「かつ煮定食」みたいなものに見えますね
あぁ、カツ丼が食べたいなぁ。。。
で、そんなの時わが家では、フードコートで焼きそばを食べておりました
てか、王子がマックでハッピーセットを注文するついでですがね
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2009年6月19日 (金)
噂のホッキ汁！！
私の知らぬ間に、まるとまさんでホッキ汁をいただいてきたようです
私的にはホッキは好物ってわけじゃありませんが、なんか豪快な感じが好きだったりします
いつもホッキカレーで満たされてしまうので、汁まで到達できないぬさんです
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濃いものが食べたいとのリクエスト！！
コーヒーが付いて、たしか850円。デミグラスソースがたっぷりかかった、ステーキランチでございます
まあいつものブルーネンさんなんですが、待たずにすわれてラッキーでした
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2009年6月16日 (火)
『にちべぇ』からのお知らせです。⑤
１日遅れましたが…
お疲れさまです、にちべぇ女将です(^^)v
今週のメール特別企画は、洞爺産<チップ(姫鱒)祭り>です。チップ刺・チップ塩焼きをご提供させていただきます
尚、おすすめの一部をご紹介いたします。
刺身
にしん(網走)￥900 天然鯛(鹿児島)￥1,200
焼き物
時鮭(数量限定)羅臼産￥1,400 サバ文化干し(八戸)￥790
一品料理
ぎょっけんトマト(新十津川)￥600 しゃこの酢物(石狩)￥700
等々です。是非、すすきのに来られた際は、お立ち寄りください。ご来店お待ちしております。
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アメリカンな空気に触れたい時は。。。
そうです、そんな時はやっぱキャロルさんに限りますね なんだろう、バックトゥーザフューチャーしちゃった感じになれますよ
東苗穂の環状通沿いにひっそりとハデに構えるレストランですが、いつ行っても混んでますね
ちょっと大きさが分かりづらいですが、ゆで卵を基準に考えてもらえると分かりますかね
これで、1,000円でお釣りがきちゃいますから、そりゃ混みます
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2009年6月12日 (金)
tateki仕様の一日。
某物件の打合せで、今日もtatekiさんのトコへ行ってきました
落ち着きのない私に「飲めっ！！」って、「エゾウコギドリンク」をくれました
これを飲むと、男前な仕事ができるらしいです あと、右のは男前ツールです
男前ツールは、tatekiさんの豊かな想像力と経験が生み出した特殊グッツです
そしてそして、本日も「ミスターボブ」さんでシアワセランチでございます
tatekiさんとfujiさんは和風ジャンボハンバーグ、私は見ての通りです
完全に消費カロリーを超えております てなわけで、今日も徒歩で帰宅です
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2009年6月10日 (水)
チームtatekiです！！
今日は、チームtateki日和でした。。。ちょっと風が強く、ひどい砂埃でしたが
まずは市内某所で、男前仕様の構造物の見学です（本当は打合せですが）
別に核シェルターってわけじゃないので、誤解の無いようお願いします
で、勇気の源ランチは、お約束の「ミスターボブ」さんでお世話になりました
tatekiさんがパスタ大盛って注文してたんで、私もマネさせていただきました
お店の方に聞いたら、メニューには書いてないけど量の増減は出来るんだそうです
「ミスターボブ」さんは江別にあるんですが、こんな感じのお店でございます
江別らしくレンガ風タイルをポイントにした建物で、確か足元は本物のレンガだったと思います
マニュアルっぽい接客に疲れたときは、ぜひココで癒したらイイと思います
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2009年6月 8日 (月)
『にちべぇ』からのお知らせです。④
お疲れさまです。
にちべぇ女将です(^^)v先日は、有難うございましたm(_ _)m
今週のメール特別価格商品は、業者の方の協力を得ましてオホーツク産の毛蟹を提供させていただきます。
今週のおすすめの一部は、
刺身
チップ(洞爺)￥1,200 そい(瀬棚)￥1,000
焼き物
宗八￥890 ツボ鯛￥890
一品料理
小エビの唐揚げ￥800 アスパラバター炒め￥790
等々です。
是非、ご来店お待ちいたしておりますm(__)m
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2009年6月 2日 (火)
グランディア五稜郭
いつもは大門のルートインさんを利用しているのですが、今回は五稜郭にできた新しい方に宿泊してみました
駐車場がタワーパーキングで面倒ですが、設備は新しく快適でした
普段はこんなに食べることはありませんが、ついついこんなになってしまいました。。。
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酒処「水の」さんで、お世話になりました！！
ちょっとした身内の集まりみたいのがあったんですが、某氏の紹介で「水の」さんでお世話になっちゃいました
場所は五稜郭の方なんですが、ちょうど法華クラブさんの裏のあたりです
カウンターに感じのいいママがひとりいるだけなんですが、なかなかの話術でお客を飽きさせません
気取ってない感じのお料理ですが、おいしいものばかり出てきますよ
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これって限定なの？
普通にセブンイレブンさんのパンです
昨日函館に向かう途中みつけたんですが、こんなローカルなデザインは全国版じゃないですよね
小さい頃食べた、甘食に似てました
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tatekiさんたら、ひとりスパカツ！！
去年は結構食べる機会があったスパカツですが、今年はtatekiさんばかりです
実際に食べると結構てこずりますが、こうして見ると大変懐かしい
今度は、一緒にホッキカレーに挑戦しましょうね
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2009年5月31日 (日)
幌平橋にあるたい焼き屋さん！
つい先日開店したたい焼き屋さんに行ってみましたたいやき工房というのが正式の店名みたい。
定番なんですが、粒あん・クリーム・チーズを2個づつ購入してみました。
いろんな食感のたい焼きが売られている時代ですが、ここのたい焼きはモチモチ系です
結構、おいしいんじゃないかと思いますよ
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からし高菜チャーハンにしてみました！
そのまま食べてもおいしいからし高菜ですが、今日はチャーハンの具材としてみました
栄養のバランスを考え、ソーセージなんかも入れてみました
王子には辛かったようですが、大人としてはイイ塩加減です。
あとわずかとなったからし高菜くん、大事に食べたいと思います
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試食！！
食べてみましたよ、先日のホワイトチョコがかかったポテトチップ
かなり甘い系なので、ブラックコーヒーか渋めの紅茶なんかが相性イイと思います
ちょっとつまむには重いので、食事前は禁物かも
板チョコ何枚分なんだろう。。。
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フードコートにてご満悦！！
ちょっと味噌カツの形が良過ぎていけませんが、それなりに美味しくいただけました
最近のフードコートはマニュアルがしっかりしているのか、結構馬鹿には出来ないですね
今日は小学校の運動会日だったためか、いつになく空いていて快適でした
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2009年5月28日 (木)
また行っちゃいました「食事処たけや」さん！！
今日は札幌・小樽・余市・岩内とまわりましたが、パワーの源であるランチは余市の「食事処たけや」さんです
メニューを見て迷ったんですがぁ、やっぱり「たけや御前」にしちゃいました
前回もそうでしたが、冷たいものは冷たく・アツアツのものはアツアツで運ばれてまいります
おいしいものをおいしい状態で、さすが「食事処たけや」さんであります
今日も私は「おじさん3人組」でありましたが、いらしていたお客様は女性のグループが多かった様に見えました
「たけや御前・サーモン三昧」ってのがあったら最高なんですが、そんな注文は私くらいですかね。。。
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2009年5月27日 (水)
気が向いたので。。。
王子のおやつを買って帰りました。。。って言ってますが、ホワイトを食べたことが無いのは私です
週末にでも、王子と一緒に試食会を開こうかと考えています
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2009年5月25日 (月)
『にちべぇ』からのお知らせです。③
久しぶりの『にちべぇ』さんからのお便りをご紹介いたします
お久しぶりです。しばらくメール配信お休みしておりました。今週のメール特別提供は、あじの活造り(約二人前)を提供させていただきます。
今週のおすすめ一部を紹介させていただきます。
*刺身
平目(余市)￥1,200 活〆ほっけ(瀬棚)￥900
*焼き物(備長炭)
宗八(増毛)￥890 こまい(釧路)￥600
*一品料理
牛タン塩焼(仙台)￥1,280 ひりゅうずとあわふの煮物￥980
以上等々です。是非、美味しいお食事を『にちべぇ』で！お待ちしておりますm(__)m
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2009年5月22日 (金)
今日は「徳丸」さんで焼いてもらっちゃいました！！
比較的中央区役所よりにある焼き鳥屋さんで、焼いてもらっちゃいました
まあ好き嫌いは無いメンツだったので、メニューのこっからここまでって感じでした。
出てくるまでにイチバン時間がかかったのが枝豆、ってとこがシブイお店です
もしかしたら、注文してから湯がいていたのかもです
お手洗い事情。。。
清潔な感じがするし、「和」な感じに好感度抜群です
シンプルなタイルも好きなんですが、こんなひと工夫もステキでした
でも、掃除は大変なんだと思います
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2009年5月20日 (水)
なると屋さんで、若鶏半身揚げ！！
今日は朝里でお仕事をしていた関係で、近くのなると屋さんで若鶏の半身揚げ（若鶏定食）を食べちゃいました
いつも通り、皮はパリパリ肉はジューシーでした
若鶏定食は人それぞれの食べ方ですが、私の場合はやっこ・漬物・味噌汁で御飯をさっさと食べてしまいます
で、食べやすい温度に冷めたところで、いっきに半身に食らいつきます
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2009年5月16日 (土)
元祖塩そば&地鶏の店
ヨッシー、ひとり行動で「こはれ」さんに行っちゃったみたいです
美唄にある御蕎麦の名店らしいのですが、羨ましい限りです。。。
おいしい御蕎麦は、心が和みますからね
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2009年5月15日 (金)
余市の名店を紹介しちゃいます！！
余市の名店と聞いてピンとくる方はそんなに多くないかもしれませんが、これからはココ「食事処たけや」さんを思い出して下さい
「食事処たけや」さんは2009年5月14日にオープンした、デイタイムはお食事処で晩はお酒が楽しめるゆったりスペースのお店です
ランチタイムの探検のため夜の様子はお知らせできなく残念ですが、店内は自然な形でお客様のプライバシーに気を配った和風ラウンジ風です
ドリンクスポットには、「食事処たけや」さんのこだわりを感じるのれんが飾られていました
さて本題のお料理ですが、新鮮な魚介類をベースにした様々なセットメニューとなっております
どれもこれも大きめサイズで、奥に写っているエビフライについては20cmはあったはずです
えっ私の選んだのはどれかって そりゃ決まってますよ、サーモン好きの私のことですから
最近「旨い」って言葉を使わなくなっている方がいたら、是非「食事処たけや」さんに行ったらイイです
「食事処たけや」 余市郡余市町黒川町2丁目217番地
簡単に言えば、余市にある道の駅「スペース・アップルよいち」のすぐそばって感じです
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2009年5月11日 (月)
久々に「ミスターボブ」さん！！
打ち合わせの合間に、tatekiさんと「ミスターボブ」さんでハンバーグステーキをいただいてまいりました
どれくらいのサイズであるかは、お冷のグラスを参考にしていただければと思います当然のコトでございますが、ライスは大盛ですよ
スパカツを食べに釧路に行くことが出来なくなった今、こんなメタボなメニューはなかなかなくなってしまいました
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お子様サラミ！
まるっきり、スナックのチャームそのものですコレ
ニオイといい味といい、普通のサラミ。。。
若干ですが食感がやわらかい感じがしますが、ビールというより水割りが欲しくなっちゃうおやつです
まあ、急に呑みたくなった時に重宝しそうです。。。子供用に調達したんですが
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2009年5月10日 (日)
えっと、外で焼きました！！
なごり惜しくも、今年のGWも終了となりました
ということで、その切なさを振り切るために「焼き」ました海の幸・山の幸、みんなまとめて「ジュウジュウ」
炭で焼くとですね、いつもの食材があら不思議、大変美味しいものへと変化いたします
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2009年5月 7日 (木)
だれからのおみやだろう？？？
外回りから帰ると、素的なお菓子が置いてありました
具体的にドコが素的かと申しますと、なんと卵を使っていない洋菓子なんです
大概のものは美味しい代償として卵が使われ王子の敵なんですが、これは卵なしで美味しいんです
素的なおみやの紹介でした
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2009年5月 6日 (水)
こどもの日の定番。
こいのぼりをイメージした押し寿司と、手作りシュウマイ・柏餅です
真上からなので分かりませんが、押し寿司は三層で中間には鮭フレークの層があります
押し寿司はティッシュペーパーの箱で型枠をつくりますが、この型枠作りが私の担当だったりします。
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2009年5月 5日 (火)
ヨッシー、子供の日にならぶ！？
さすが奥様思いのヨッシー、朝から柏餅を調達するためになっらんだ模様です
餅といえば、そうです「かど丸餅」さんですよね
本日の6:20にはメールを頂いておりましたから、気合の入り方はハンパじゃないですよ
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2009年4月27日 (月)
同僚からいただいたステッカー！！
少し前にもご紹介しましたが、「牛とろ丼」でございます
どうしても時間が合わず、私すら食していない幻の一品です
同僚曰く、「ネギトロ丼の牛版だぁ。。。」とのコトです。。。そのまんまやん
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2009年4月25日 (土)
十勝清水名物「牛とろ丼」！！
同僚の特派員が、無理して牛とろ丼を実食してまいりました
確か営業時間は18時くらいまででしたから、そうとう爆走したんだと思われます
私もこちらに赴任している間に、絶対食べないとって考えている一品です
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2009年4月23日 (木)
『にちべぇ』からのお知らせです。②
お疲れさまです。
今週は、仙台直送の牛タンの塩焼きをご提供させていただきます。
おすすめ一部紹介
刺身鮫がれい￥1,000 あじ￥800
焼き物(備長炭)
ししゃも￥800 生タラバ￥1,800
一品料理
もみじ子￥800 あずき菜おひたし￥690 等々です。
活魚もございます。
小上がりとテーブル席が個室チックにリニューアル致しました 。是非ご来店お待ちいたしております。
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2009年4月18日 (土)
マッコリ
プチネタでござる
いわゆる、日本でいうどぶろくってやつですね
呑みすぎちゃいたい時、イイらしいですよそんな時に呑むと。。。あはは
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普通にお弁当三昧。。。
天候が荒れ外出したくない日は、売り切れになってしまうお弁当屋さんなんです
もう少し商売っ気があれば売り上げが上がるんでしょうが、そんなに売る気もないみたい
そんな商売っ気の無さが、好感度を呼ぶのかも知れませんがぁ
こないときは、
でもくれればなぁ。。。なんて
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2009年4月14日 (火)
お弁当屋さん、やる気ないし。。。
最近、お弁当屋さんったらやる気無しなんです
300円ののり巻きとたまごサンドしかありませんでした
でも、30円ディスカウントしてくれたのでヨシとしますかぁ
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2009年4月11日 (土)
『にちべぇ』からのお知らせです。①
暖かくなって来ました。いかがお過ごしでしょうか？
冬期間限定の「おでん」を今週いっぱいで秋までお休みさせて頂きます。
今週のおすすめの一部を紹介します。
一品料理
牛タン塩焼き(仙台)￥1,200 行者にんにくバター炒め￥790
焼き物(備長炭)
ししゃも￥790 つぼ鯛￥790 開きほっけ￥980
刺身
鮫がれい￥1,000 しまあじ￥1,300
他にもございます。是非お越しください。お待ちしております。
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2009年4月 9日 (木)
ラッキーピエロ！！とんかつバーガー！！！
ラッピ森町店さんで購入し、札幌まで持ち帰ってまいりました
なので、ちょこっと変形しちゃっております
芸が無い「おみや」かもしれませんが、縁起物ってことです
うちは3人家族なので、この他にチャイニーズチキンと酢豚を買ってきました
いつも通り、しっかりおいしゅうございました
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朝食万歳！！
おなじみ、ルートイン函館駅前さんの朝食バイキングでございます
ご飯なのに牛乳って感じですが、そこは趣味の問題なので勘弁してください
当然ですがたいらげた後、しっかりコーヒーもいただきました。。。はは
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2009年4月 6日 (月)
高級喫茶ブルーネンさんのランチ！！
住友生命ビル地下1階にある、高級喫茶ブルーネンさんのランチでございます
写ってないですが、このほかにもちろんスープ・ライス・コーヒーが付きます
確か、それで850円くらいだったと思います
しかも、日替わりなので毎日でも
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だから何ってわけではありませんが、旨いきんつばをいただいたので。。。2009年4月 5日 (日)
桜はマダマダなので。。。
小粒な桜もちでございます
私には少々上品過ぎますが、夕食前のひと時なのでちょうどイイサイズかも
黒米を使っているらしく、残念ながら写真写りの悪いこと。。。
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ご紹介が遅れましたがぁ。。。
ベルギーさんにお邪魔した時、帰りがけに素敵な「おみや」いただきました
4食入りでスープ付き、うれしいかぎりでございます
どうして生ラーメンなのかは、機会があれば木曜日にでもきいてみようかと思います
木曜日は大事ですね
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2009年4月 3日 (金)
お菓子だらけ。。。
油断していたら、机の上がお菓子だらけ。。。
お腹が空いたなぁって食べ始めたら、なんだか意欲がうせたので帰宅する事に決定
まあ意欲なんて最初からないので、ただ疲れただけでしょうか
生きるコトって意外と大変
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2009年3月29日 (日)
これは、濃いにごり酒です！！
コレはスキー場の旅館かなんかで、コタツに入りながらいただくのがベストなお酒でした
たいして呑んでいないのに、結構効きます
ひとりで、真っ赤な顔してたりします私
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2009年3月28日 (土)
北海道限定のひみつ！！
先日のファイターズ焼きそばですが、どんなかと言えばこんなでした
要するに、「F」というかまぼこが入っているトコが特徴の様です
北海道日本ハムファイターズだからハムなのかなってかってに思っていましたが、そうじゃなかったです
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まずはウメ酒から。。。
多分、言われなければ普通にウメ酒でございます
たとえ日本酒が苦手な方でも、気付かずスイスイ飲んでしまうことでしょう
コレは昨晩の映像で、残りはこれからいただこうと考えております
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2009年3月26日 (木)
先日のtateki会。
結構シンドイ題材ということで、焼きながらの討論となりました
焼いて焼いて焼きぬいて、とりあえず方向性は出たんじゃないかと思います
今年も、昨年同様みんなで頑張りましょう
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2009年3月25日 (水)
これは北海道限定！！
特別定番ってわけじゃないですが、北海道限定につられ購入
ここのところ体調不良でまだ食べてないのですが、きっと普通なんだと思います
こんなに体調悪いの久々ですよ
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2009年3月23日 (月)
Japanesekitchenにちべぇさんからのおたより⑨
お疲れさまです女将です(^^)v
今週のメール特別メニューは、活海老刺身(甘エビ、ボタン海老、シマ海老、ゴジラ海老)アラカルト5匹で￥***でご提供させて頂きます。
今週のおすすめ
刺身海水うに￥1,300 そい￥1,000
焼き物(備長炭)
開きほっけ￥980(羅臼) こまい￥590
一品料理
行者にんにくバター炒め￥790 あさりの酒蒸し￥890
他にもございます。
歓送迎会や宴会、飲み会などございましたら、是非とも連絡下さい。
頑張らさせていただきます。
お待ちしております。
Japanesekitchenにちべぇ
→札幌市中央区南6条西4丁目プラザ6・4ビル2階 0115526866
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2009年3月20日 (金)
北海道の定番といえば。。。
生キャラメルやじゃがポックルが取り上げられがちですが、北海道の定番と言えば「やきそば弁当中華スープ付き」ですね
とは言うものの、別にカニとかが入っている訳じゃないのでお間違えのないようにです
マヨネーズは、自宅のモノをお使い下さい
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2009年3月16日 (月)
Japanesekitchenにちべぇさんからのおたより⑧
お疲れさまです。
今週のメール特別価格商品は、「ホタテ祭り」と題しまして野付産の貝付きホタテ(大)の浜焼きを通常￥800→￥350でご提供させて頂きます。
今週のおすすめの一部をご紹介させて頂きます。
刺身
関サバ￥1,400 活〆ほっけ￥980
焼き物(備長炭)
ししゃも￥790 鮭ハラス￥900
一品料理
筍の子刺身￥800 たちぽん￥980
他にもございます。ご宴会や飲み会などございましたら、是非にちべぇにお気軽にお申し付けください。宜しくお願い致します。
Japanesekitchenにちべぇ
→札幌市中央区南6条西4丁目プラザ6・4ビル2階 011-552-6866
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2009年3月14日 (土)
今日は安亭”さんで！
西○さんにご紹介いただいた「安亭”」さんに、久々におじゃまして参りました
今日は活発な議論の場となり、そりゃあ有意義な時間となりました
でも私、そんなに能力ありませんよ～
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2009年3月12日 (木)
ラーメン王龍さん
今日のお昼は、王龍さんでチャーシュー麺しょうゆ味です
北海道の長沼という町なのですが、東京ラーメンにとても近い風味でした
麩がトッピングされているのが、なんだか印象的でした
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コナ・コーヒー！！
ホヌ・オハナ・ラウンジで、朝・昼・晩と飲み続けたなつかしのコナ・コーヒーをいただきました
さっそく飲みたいところですが、先に開封したものが無くなるまでオアズケでございます
札幌だと、なかなか出会うことができない種類です
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2009年3月11日 (水)
ささやかなランチ！！
金谷PAで食べた、てんぷらそば＠400円です
お蕎麦の量は多くないですが、立派なかき揚でプチMANZOKUです
だしは甘めで、子供からオトナまで
また行こっと
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2009年3月10日 (火)
Japanesekitchenにちべぇさんからのおたより⑦
お疲れさまです。
ぬさん、お元気ですか？
外は少しずつですが暖かくなってきたのに、ススキノはまだまださぶいです。
近くまで来た時は、寄って下さいねー。
今週のメール特別価格商品は、毛ガニ1パイ￥1,980→￥890でご提供させていただきます。
尚、今週のおすすめの一部をご紹介させて頂きます。
お刺身海水うに￥1,300 〆鯖￥790焼き物(備長炭)
銀カマ￥690 宗八￥890
一品料理
たちぽん￥980 真がれい唐揚げ￥1,100 うどの酢味噌あえ￥590 他にもございます。
＊これからWBC野球放送放映します。席予約受付してます。。
ご来店心からお待ちしております。
Japanesekitchenにちべぇ
→ 札幌市中央区南6条西4丁目プラザ6・4ビル2階 011-552-6866
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2009年3月 5日 (木)
生寿司のセット
いやぁ、やっぱり今日も冷凍モノではありませんでした
680円でこのネタとボリューム、かなりトクトクです
箸袋は「きくずし」と読みますが、私のPCでは打てません。。。残念
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2009年2月27日 (金)
おやつは、てんぷらそば！！
お客様主催の展示会に行って来たんですが、おいしいお蕎麦をご馳走になっちゃいました
立ち食い蕎麦のイメージでいたんですが、なかなかしっかりしたおいしいお蕎麦でした
いやいや、お世辞じゃなくて美味しかったです
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今度は、冷凍ジンギスカンを焼いちゃいました！！
アサヒビール園さんでジンギスカンを楽しんだんですが、冷凍ジンギスカンには生ラムに無い旨さがあります
このタイプのお肉は直接ナベに触れると焦げ付きやすいので、たっぷりのもやしは必須ですね
実に懐かしい味でした
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ベトナムのイカ！！
浜さんが帰国されたと言うので往訪してきたんですが、情報のほかにイカをいただいちゃいました
シーフードカレーとかお好み焼きにしちゃおうかと思いますが、やりイカだけは炙って食べます
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2009年2月20日 (金)
ぷちご満悦なべ！？
本日（正確には昨日の晩）は、ボスぷちご満悦といった感じの映像です
ボスが自らふたを持つくらいなので、小さめのなべですがご満悦でございました
飲み放題付きで@2,500円ですから、多くをのぞんじゃいけませんね
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2009年2月18日 (水)
Japanesekitchenにちべぇさんからのおたより⑥
さて、いつものオススメです。
今回のメール特別価格商品は、今週来週の2週間、昆布森産の牡蠣を一個￥150でご提供させて頂きます
今週のおすすめの一部をご紹介します。
刺身
鮫ガレイ(根室)￥890 やりいか(青森)￥890
一品料理
自家製さつま揚げ￥690 たちポン(釧路)￥980
焼き物
ししゃも(広尾)￥790 海鮮炭焼き(活ホタテ、活タコ、ボタン海老、野菜)￥1,800
他にもございます。ご来店お待ちしております。
Japanesekitchenにちべぇ
→ 札幌市中央区南6条西4丁目プラザ6・4ビル2階 011-552-6866
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2009年2月 9日 (月)
Japanesekitchenにちべぇさんからのおたより⑤
にちべぇ女将で～す。
今週は、引き続き毛ガニを一杯￥1,980→￥980でご提供させて頂きます。
今週11日の祝日も営業致します。おすすめの一部をご紹介します。
一品料理
ふぐの白子豆腐(下関)￥900 たちのポン酢和え(釧路)￥980
焼き物
つぼ鯛(小樽)￥790 開きホッケ(羅臼)￥980
刺身
しまあじ(三重)￥1,200 海水うに(青森)￥1,300
他にもございます。ご来店お待ちしております(^^)v
Japanesekitchenにちべぇ
→ 札幌市中央区南6条西4丁目プラザ6・4ビル2階 0115526866
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2009年2月 8日 (日)
こんにちは、ぬどんです！！
小麦粉価格が以前の2倍近く高騰して以来行わなかった試みですが、久々にぬどんを打ってみました
というより、雪ハネしてまで外にでるのが億劫だったともいえますが。。。
今回は、ちょっと薄く延ばしすぎてしまいました
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2009年2月 4日 (水)
連続kakizaki！！
あはは、今日も「かきざき」さんでご飯食べちゃいました
ホッキ飯が売り切れていたことは大変なショックでしたが、めげずにホッケを皮まで食べちゃいました
観光シーズンってわけではないので、そんなに混んでいなくてご満悦
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2009年2月 3日 (火)
Japanesekitchenにちべぇさんからのおたより④
お疲れさまですにちべぇの女将です！
今週のメール特典は、業者協力を得まして少し小ぶりですが『毛ガニ』一杯を￥800でご提供させていただきます。
今週のおすすめの一部をご紹介させて頂きます。
刺身鯛刺し(塩釜)￥1,000
海水うに(礼文)￥1,300
焼き物【備長炭】
鮭ハラス(釧路)￥900
ししゃも(広尾)￥790
一品料理
たちのぽん酢和え(釧路)￥980
菜の花おひたし(徳島)￥600です。
ご来店お待ちしております。
Japanesekitchenにちべぇ
→札幌市中央区南6条西4丁目プラザ6・4ビル2階 011-552-6866
私個人としては、サーモン祭りなんかがウエルカムなんですがぁ
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亀十さんのドーナツ！！
小樽で菓子パンといえば亀十っていうのは、これはあまりにもメジャーですよね
でも今回は、あえてドーナツにしてみました
ふあふあ系のアマアマドーナツなんですが、子供受けはものすごく良かったです
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たまには、「かきざき」さんで！
余市に出かけてお昼を迎えたなら、そりゃぁ「かきざき」さんに行くしかないですね
おススメは、そうですねぇホッキ飯ですかね
甘口なので、お子様にもいいですよ
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2009年2月 2日 (月)
ありがとう25周年、㈱シーボルト珈琲考房！
1月20日～2月20日の間10%OFFということは全く知らずに、珈琲考房にお邪魔しちゃいました
シンプルなカレーですが、日本人好みのオイシイ一品です
このほかに食後のコーヒーがついて、なんと1,000円でおつりが来ちゃいます
テーブルも広いし、打合せをしながらの食事にはピッタリ
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2009年1月31日 (土)
とりあえず、飲んでみました！！
どこにも日本語が無いので、どうしたものかと思いました
イラストから察するにインスタントコーヒーの類と想定し、お湯を注いでみました
紙コップで出てくるコーヒーの味に似ておりました
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2009年1月30日 (金)
今日はこんな焼き！！
不景気な時代のネタ収集のヤマ場は、そうです「クラ」ではなくて「ランチ」です
880円でお好み焼きと焼きそばです
焼きそばは多分ハーフサイズでしょうが、充分なボリューム感です
まあ、一日中香ばしいにおいをまとってしまいますがね
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2009年1月29日 (木)
ご満悦丼
これがボス考案のご満悦丼です
サッポロビール倶楽部さんは生ラムが美味しいことで有名ですが、ライスもゼッピンだったりいたします
ボスの場合、これに多量の一味とにんにくをトッピングいたしますが、私は岩塩程度にしております
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ボス、ご満悦！！
およそ一ヶ月ぶりの「焼き」です
なぜ焼くかってぇ、そりゃぁそこに肉があるからさぁ ← もっちゃんの発言
この日はアサイチ君が一時帰国した事もあって、「焼くかい」って感じになりました
私も年末にソ連A型を患い焼けなかったので、一ヶ月ぶり以上でした
ラム肉は輸入品だろうからどこで食べても同じはずですが、どうしてだかココでいただくラム肉はとっても美味しいです
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ぬさんのおやつ知りませんかぁ！？
楽しみにとっておいたオミヤがどっかいっちゃいましたぁ
いただいた瞬間に写メする習慣なので映像だけは残っていました
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tatekiさんからのお便り！？
しびれをきらしたtatekiさん、釧路の町へパトロールに出たようです
どうやら釧路には、名物とよばれる物がいろいろあるようです
今日は、大盛醤油￥650に挑戦しました。浪花節がかかっていました。満足満足満足
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2009年1月26日 (月)
Japanesekitchenにちべぇさんからのおたより③
お疲れさまです。寒いですねぇ！にちべぇの女将です。
今週のメール特別メニューは、殻付き牡蠣(昆布森)1ケ￥300→￥150 焼きや生でお召し上がりください。
それから、日本酒の「男山、立春朝搾り特別純米生酒」の予約も受付中(今週中)です。2月4日～3日間しか飲めないお酒です。720ml￥3,500でご提供させていただきます。予約受注のみとさせていただきますので宜しくお願いします。
今週のおすすめメニューの一部を紹介致します。
お刺身
平目刺(三重)￥1,300
活ホタテ(野付)￥790
焼き物
生タラバ炭焼き(紋別)￥1,800
こまい炭焼き(釧路)￥590
一品料理
たらの芽の揚げ物(上湧別)￥900
新茸の子の刺身(四国)￥800
等々で他にもございますのでご来店心よりお待ち致しております。
Japanesekitchenにちべぇ
→ 札幌市中央区南6条西4丁目プラザ6・4ビル2階 011-552-6866
http://www.yamaka-satoh.co.jp
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2009年1月25日 (日)
真冬のバーベキュー！！
北海道は最も寒い時期を迎えておりますが、バーベキュー大会を実施しちゃいました
って言っても、実はココ友人宅のガレージなんです
いくらなんでも、外焼きは無謀ですからね
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自宅で「花田」！！
先日いただいた花田さんの出汁で家ナベをやってみました
親子三人のナベだと、ちょうど500mlのペットボトルでピッタリでした
野菜をおいしくいただくには、もってこいの味付けですね
本物とまではいきませんでしたが、うまかったです
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2009年1月22日 (木)
忍者屋台発見！！
釧路駅周辺で裏グルメっていったら、この忍者屋台のラーメンですね
昨日このあたりに私いたんですが、発見できませんでした
じゃあ誰が撮ったかってぇ、そりゃTATEKIさんに決まってます
結構、おいしかったそうですこんなことなら、連泊を検討すべきでした
ほかの釧路ネタは、後日ということで。。。
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2009年1月21日 (水)
Japanesekitchenにちべぇさんからのおたより②
お疲れさまです。
にちべぇ女将です(^^)v
今週のメール特別メニューは、
活黒ガレイ3～4人前を活造りとして
￥5,500→￥3,500で、
活アワビの踊り焼きを
通常￥3,200→￥1,500で
ご提供させていただきます。
アワビの贅沢な食べ方をお楽しみください。
今週のおすすめの一部をご紹介します。
刺身
鯛(福岡)￥1,200
活ホタテ(野付)￥790
焼き物(備長炭焼き)
ふぐ一夜干し(下関)￥1,000
ハマグリ(三陸)￥800
一品料理
たちのポン酢和え(釧路)￥980
かき(厚岸)生、焼き￥350
です。他にもございますので是非、ご来店お待ちしております。
Japanesekitchenにちべぇ→札幌市中央区南6条西4丁目プラザ6・4ビル2階
011-552-6866 http://www.yamaka-satoh.co.jp
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2009年1月18日 (日)
手軽にできる本場の味を食す！！
やっと時間がとれたので、ボスのおススメを食してみました
野菜やらシーフードを入れたのですが、見えるのはポケモンのかまぼこ（卵白不使用）だけになってしまいました
結構甘めのスープですが、しっかりしたおいしさです
子供ウケもすごく良くて、大人どころか王子まで完食です
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2009年1月11日 (日)
ボスのおススメ！！！！！
これが噂の、手軽にできる本場の味とのことでございます
ボスの教えによると、具材は多少変わってもイイが順番を守りなさいとのコトでした
ちゃんぽんの作り方も仕事の進め方も、共通するところが多い様です
ボスならびに発送してくださったご家族の皆様、まことにありがとうございます
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余市港で燻製！！
大好きな後志地区に行った際に、時間調整のために燻製を購入してまいりました
油断すると通り過ぎてしまうので、気を抜いてはなりませぬ
駐車場は3～4台とめられるので、路駐せずに順番を待ちましょう
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ヨッシーさん戦線復帰を祝し！？
当分オトナ食いは控えねばならないヨッシーさんですが、先日、戦線復帰を祝しラーメンをいただいてまいりました
もちろん一人前はキビシイので、若干ですがお手伝いいたしました
えっと、ここは添加物一切不使用の「麻ほら」さんです。
後味スッキリ、胃もたれ知らずです
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2009年1月10日 (土)
めんたいせんべい
どんな感じかと言えば、かっぱえびせんを平たくして明太子付けた感じですね
ゆかりみたいに硬くないから、油断するとこんな風に割れちゃいます
おなじみのじゃがポックルも人気が停滞気味だから、そろそろ風味を変えてくるかも知れませんね
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2009年1月 6日 (火)
Japanesekitchenにちべぇさんからのおたより①
久々のにちべぇさんからお便り、なんだか楽しくなっちゃいます
明けましておめでとうございます。
昨年中は、有難うございました。
今年2009年も美味しい料理と笑顔をもっとうに頑張りますので昨年同様宜しくお願い致しますm(__)m
今週は、11日日曜日も営業致します。
Japanesekitchenにちべぇ
→札幌市中央区南6条西4丁目プラザ6・4ビル2階
011-552-6866 http://www.yamaka-satoh.co.jp
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2009年1月 1日 (木)
年始そうそう、ジャンクフード！！
小腹が空いたなぁって思ったら、ロッテリアさんがありまして
お正月なためか関係ないのか分かりませんが、コアラのマーチプレーンだそうです
飛ぶのかなって疑問に思いながらチャレンジしたら、見事に翼がとれちゃいました
まあ、そんなものでしょう
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2008年12月18日 (木)
ウインナー天国！！
高級ウインナーくん達が、わが家にやってまいりました
やって来たときは同じ箱が二つだったのですが、開けてみたら中味は別のものでした
偶然なのか配慮なのかは知る由もありませんが、いいんですウインナー好きですから
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またしても、なるとさん！！
あはは、またなるとさんに行ってしまいました
半身上げは食べづらいので、私はミックスフライでございます
どうやらザンギ定食は、ニューなるとさんだけなんですかね
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”にちべぇ”さんからのおたより⑬
えっと、映像は先日お邪魔した時の様子です
お疲れさまです。
にちべぇ女将です(^^)v
今週のおすすめの一部をご紹介します。
お刺身
ほっけ(歯舞)￥790
海水うに(根室)￥1,300
活魚￥3,500～
焼き物
にしん(江差)￥980
ハマグリ(三陸)￥980
一品料理
竹の子刺身(四国)￥890
たちぽん(羅臼)￥980
かき(昆布森)(生・焼き)￥350
などなどです。
にちべぇ鍋(2人前～)や湯どうふ、おでんもございます。
是非お立ち寄り下さい。
お待ちしておりますm(__)m
Japanesekitchenにちべぇ
→ 札幌市中央区南6条西4丁目プラザ6・4ビル2階 011-552-6866
http://www.yamaka-satoh.co.jp
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焼鳥がんもさんで復帰戦。
ヨッシーさんのお友達のお店で、ヨッシーさんの社会復帰戦が執り行われました
第7グリーンビルにある焼き鳥屋さんなわけですが、活気があって楽しく過ごせました
ヨッシーさんも思ってた以上に食べられたので、ちょっと一安心です
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2008年12月14日 (日)
で、食べてみた。
ちょっと、想像よりも辛かったです
まあそうは言ってみても、いつまでもってわけじゃないですがぁ
出来れば、もう少しだけボリュームが欲しいところでしょうかね
こないだのベーグル位あったら、申し分ないのになぁ
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2008年12月13日 (土)
お正月セット到着！！
私的には全てが紅鮭で良かったんですが、気を使わせてしまったようで
ホント、いつもいつもありがとうございます
筋子なんですが、さくらさん式ってやつでイクラにしました
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2回目の忘年会。
「こんくらーぶ」さんで一次会を行ったんですが、ココってバニー姿の娘さんがイタ飯運んでくるんですよぉ
撮影禁止とは書いてませんでしたが、でもやっぱりねぇ。。。ってことで料理のみ
えっ2次会がどこかってぇ、3班に分かれて消えちゃいました
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そして、「なみ喜」さん！！
最近お蕎麦といえば、「なみ喜」さんって感じになってきました
「そば平」さんのそば定食もすてがたいですが、ここもなかなかです
ちなみに今日は、TATEKIさんにゴチになりました ご馳走様です
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2008年12月11日 (木)
株式会社小樽麦輪製造所
いっつもねぇ、気になっていたんですう
残念ながらイートインスペースはありませんが、好みのベーグルサンドを注文できちゃいます
今なら、期間限定
スモークサーモンマリネありますよぉ
小樽市新光2-21-17
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ぬさん、ハタハタに挑戦！！
今日は寿都の方に行ってきたのですが、偶然ハタハタゲットしちゃいました
とりあえず、これが加工前の状態です
あっ、もち頭も付いていましたが、写真撮るの忘れて。。。
で、これがムニエルにした後です
やっぱ、新鮮なものは新鮮なうちにってことです
当然でございますが、今日いただいて今日の晩御飯です
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2008年12月 9日 (火)
いつもの朝食バイキング！
インターネット予約すると、朝食が無料になったりしますよねルートインさんって
時計回りで適当にとったら、こんな感じになりました
普段は朝からシッカリ食べないので、これだけ食べるとお昼位じゃお腹すきません
ちゃんちゃん
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2008年12月 5日 (金)
たらこ＆明太子
やりましたぁ、今日は虎杖浜産たらこ＆明太子をゲットしてしまいました
両方とも新鮮そうだし、とっても美味しそうです
虎杖浜という言葉には、ちょっと
ってところもありますが。。。
たらこ君たちには、罪はありませんもんね
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2008年12月 4日 (木)
行っちゃいました、花田さん！！
まあいつ食べても美味しいですが、寒くなるとさらに美味しく感じてしまいます
左上に写るボトルは、われらのご意見番さんのボトルですです
なんか店内をフラフラしていたら発見しちゃって、うれしくなってしまい写メしちゃいました
あっ、ちゃんこ撮るのわすれたぁぁぁあ
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なみ喜さんでぽん！
その日の午後を有意義に過ごせるか台無しにするか、これはどんなランチをいただくかによって決まるといっていいでしょう
美味しいお蕎麦と立派な鳥天、有意義な午後でした
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2008年12月 1日 (月)
”にちべぇ”さんからのおたより⑫
お疲れ様です。
にちべぇの女将です。
いよいよ今年もあと一ヶ月になりました。忘年会、ご友人との宴会などございましたら是非、にちべぇで宜しくお願い致します。4名様から宴会プランなどご用意致しております。
ご予算や内容などご相談に応じますのでお気軽にメールかご連絡ください。
頑張らさせて頂きます。
今週のおすすめの一部を紹介させて頂きます。
一品料理
ハタハタ飯寿司(小樽)￥980
タチのポン酢和え(釧路)￥980
焼き物(備長炭)
ししゃも(鵡川)￥790
鮭ハラス(釧路)￥900
マグロのカマ(塩釜)4～5人前￥2,000
お刺身
海水うに(稚内)￥1,200
鮫がれい(釧路)￥890
などです。にちべぇ鍋や湯豆腐、おでんもございます。
Japanesekitchenにちべぇ
→ 札幌市中央区南6条西4丁目プラザ6・4ビル2階 011-552-6866
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2008年11月29日 (土)
蔵鵡さんで一息。
ほぼ一年ぶりで、蔵鵡さんにお邪魔しました
今日はカウンターだったので色々観察でき、結構楽しめました
ホールスタッフさんたちの動きは機敏だし、シッカリした接客をしてくれます
個室もいいですが、コノお店はカウンターが楽しいかも
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2008年11月26日 (水)
”にちべぇ”さんからのおたより⑪
お疲れさまです。
にちべぇの女将です。週末に、ぬさんのブログのお友達の方がご夫婦でお食事に来て下さいました
有難うございます。ぬさんのブログのおかげです。（←ちがいますよぉ）
そのお友達の方がぬさんに渡して下さいと、お店に置いていった物があるので、預かっておきますね。
近くまで来た時にでも、寄って下さい。
さて、今週のメール特別メニューは、先週に引き続き牡蠣祭り(厚岸産1個￥150)と毛ガニ(稚内産)を半額にてご提供させて頂きます。
尚、今週から『にちべぇ鍋』(一人前￥1,500)始めます。2人前からになりますので宜しくお願い致します。
おすすめの一部紹介します。
お刺身
松川刺し￥1,200
いなだ刺し￥890
焼き物
赤ホッケ￥800
そいの照り焼き￥980
一品料理
小エビの唐揚げ(増毛)￥890
ワカサギの唐揚げ(網走)￥800
等々です。
是非お立ち寄りいただければ嬉しいです。
おでんも絶好調です。お待ちしております(^^)v
Japanesekitchenにちべぇ→札幌市中央区南6条西4丁目プラザ6・4ビル2階 011-552-6866 http://www.yamaka-satoh.co.jp
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小樽・麻ほらさんでらんち！！
今日は小樽で、さっぱりラーメンを堪能しちゃいました
在庫限りなんですが、チャーハンのおにぎりなんかあったりして
ちょっと語弊があるかも知れませんが、とってもおいしい東京らーめんって感じです
うまい支那そばって言ったほうがイイですかね
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2008年11月24日 (月)
晩ごはんのおかずをゲット！！
萩珍味ごぼう巻と、萩名産ギョロッケをゲットしちゃいました
まだ三時を少し回った時間なので味見は控えておりますが、確実に美味しいこと間違いなしです
ごぼう巻は日本茶とも合いそうなのでちょっとつまみたいところですが、我慢我慢
ギョロッケはオーブンでこんがり温めて、サクサク頂こうかと思います
こういうものをゲットしてしまうと、北海道以外にも美味しいものってあったなぁって思い出しちゃいますね
感想は後ほど。。。
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2008年11月18日 (火)
札幌在住の特権！！
あはは、今話題の花畑牧場の生キャラメルとじゃがポックルです
本州だとなかなか手に入らないと聞きますが、ほらこんな感じです
っていうのはうそで、結構苦労してゲットしてまいりました
何事も段取りが大事みたいですよ
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